天然とんこつラーメン！！一蘭！！

2023年7月3日

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こんにちは！！

こっこまでございます！！

家から5分のところにあるラーメン屋

それは

天然とんこつラーメン。一蘭！！

３年ぶりくらいに行きました。

毎回、お店の前を通ると

駐車場が渋滞していて

激混みですね。

なかなか行くタイミングが無くて

行けていなかったのですが、今日は

お店の前を通ったら意外と空いていたので

吸い込まれるように入ってしまいました。

奥さんと仲良くバイクで一蘭。

仲が良い証拠です。

でも奥さんはバイクが苦手です。

一蘭は水のコップが大きいから良いですね！

濃いめ・アブラ多め

あとは普通の設定にしました。

麺は硬めが苦手💦

飲み込むタイミングが判らない・・・

ラーメン到着！！！

のれんで店員さんの顔が判らないのですが

隣で奥さんがぼそっと

「声が可愛い店員さんだけ採用してるのかな？？」

って。

確かに声が綺麗？？話かたが綺麗？？

そんな印象です。

先ずはスープから。

旨すぎる。。。

とんこつ欲を満たす深い味わい。

コッテリとスッキリの絶妙なバランス。

コットンに染み込ませて口の中にずっと

入れておきたい味わいです。

麺は細麺。

噛むたびに広がる小麦感。

茹で加減は普通にしたけど

歯応えも楽しめる麺ですね！！

とんこつスープと、噛む度の小麦の香りが

めちゃくちゃ合う。

チャーシューも上手い！

脂身とのバランスも良く

甘みのあるチャーシューです。

プリッとした食感の甘うま系のチャーシューでした。

青ネギとの相性が抜群。

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替え玉は奥さんと半分こして

終了。

またお邪魔させてもらうよ。

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